この小ワザには、IME（日本語変換ソフト）の機能「単語登録」を使います。
ほとんどの方は、Microsoftの「MS-IME」を使っていると思いますので、MS-IMEで説明します。
ジャストシステムの「ATOK」とか、バックスの「VJE」など、他のIMEを使っている方も同様の機能があります。

単語登録をする

まず、IMEを表示させます。



おそらく、画面右下にあるんじゃないでしょうか。
表示されない人は、日本語入力できるところにカーソルを表示させると出ると思います。

赤枠の「ツール」を選びます。



メニューが表示されますので、「単語／用例の登録」を選択します。

「単語／用例の登録」ダイアログが表示されます。



①読み：＠あどれす
②語句：[お使いのメールアドレス]
③品詞：顔文字

と入力します。
①は全角。②は半角。
このメールアドレスを間違えると、これから入力するものすべてが間違いになるので注意しましょう(^-^;)

登録ボタンをクリックします。

常用辞書を変更する

常用辞書に「話し言葉顔文字辞書」を加えます。

さきほどと同じように、IMEを表示させます。



赤枠の「ツール」を選びます。

メニューが表示されますので、今度は「プロパティ」を選択します。



「プロパティ」ダイアログが表示されます。



システム辞書の枠内にある「話し言葉顔文字辞書」のチェックマークを数回クリックし、黒色になるようにします。
（通常は灰色のチェックマーク）

OKをクリックして閉じます。

以上で終了です。

終わったら、日本語入力できるところで「＠あどれす」と入力して変換してみてください。
登録したメールアドレスに変換できると思います。

簡単でしょ？
これで、メールアドレスの入力ミスでメールが届かなかったりすることはありません。

複数のパソコンをお使いの方は、パソコンごとに設定が必要です。

それと、この小ワザが効かないフォームがあります。
JavascriptでIMEを使わせないように設定してあるフォームです。
全角で入力しないようにする親切心なのでしょうが、こちらのほうが入力ミスが多くなる危険性もあるため一長一短ですね。

用語に「顔文字」を使うのがミソです。
顔文字で登録された文字は全角・半角、大文字・小文字を分けずに、登録したそのままの文字で変換されます。

複数のメールアドレスをお使いの方は、全部「＠あどれす」に登録すれば、変換のときに選択できます。

また、応用として、「＠じゅうしょ」、「＠でんわ」なども使えますね。

参考にしてみてください。